老话说“春三月，此谓发陈”，天地之间万物复苏，咱们的身体也像是刚睡醒的土壤，正准备卯足了劲吸收营养、吐故纳新。这时候，吃对一口鲜果，比吃啥补药都强。
但在咱们后台的私信里，经常有朋友问：“易阳，水果到底啥时候吃最好？是不是真有‘早上金苹果，下午银苹果，晚上毒苹果’这一说？”
其实，这句话在老辈人嘴里传下来，是有几分道理的，但不能一概而论。今天，咱就借着三月这个万物生发的季节，聊聊水果怎么“择时吃”，才能把营养吃进去，把春燥压下去，把脾胃养起来。
上午黄金档：苹果，给脾胃“加把劲”
咱们中医看吃东西，最讲究的是一个“天时” 。早上七点到九点是胃经当令，九点到十一点是脾经当令，这个时间段，是脾胃消化吸收的“黄金窗口期”。
这时候吃个苹果，尤其是那种面甜面甜的苹果，能起到啥作用？
苹果在中医里性子偏凉、平和，味酸甘，入脾和胃经。很多朋友早晨起来没胃口，或者觉得嘴里没味，其实就是脾胃的阳气还没升起来。苹果那股淡淡的酸味，刚好能“唤醒”胃气，促进消化液的分泌，让肠胃开始“热身运动”。而且苹果里头的果胶丰富，这时候吃进去，就像一把温柔的小刷子，帮咱们把春节期间吃得油腻堆积在肠道的“垃圾”往外带一带。
展开剩余74%易阳的实际建议：
三月乍暖还寒，脾胃怕凉。如果您肠胃比较敏感，或者早上起来觉得胃里发凉，咱可以把苹果切成块，放到温水里稍微烫一下，或者上锅蒸两三分钟。这样做不仅能去掉苹果的一部分寒性，还能起到“健脾止泻”的效果，对中老年人尤其友好。千万别一起床就啃那种刚从冰箱里拿出来的苹果，那不是养胃，那是“冻”胃。
下午充电站：草莓，给身体“充个电”
到了下午，尤其是三四点钟，阳气开始收敛，阴气慢慢上升。这时候人最容易犯啥毛病？——春困！
眼皮打架、口干舌燥、心里还有点烦闷。这时候，咱就需要一点“红色能量”了。
三月正是草莓大量上市的季节，这时候的草莓得天地之气，最是养人。草莓在中医眼里可是个“宝藏果”，它性凉，味甘酸，入脾、胃、肺经，能润肺生津、健脾益气。
为啥下午吃它特别好？草莓能“提神” 。这股酸甜味儿一进嘴，首先能刺激咱们的感官神经，把那股昏昏沉沉的困劲儿给压下去。其次，春季对应的五脏是肝，肝火一旺就容易克脾土，人就会烦躁、食欲差。草莓的凉润刚好可以清一清下午的虚火，又不至于像寒凉药那样伤身。
更重要的是，现代营养学也证实，草莓是公认的“维生素C大户”，上午咱们脾胃吸收得好，把营养转化为气血；下午咱们身体消耗大，需要补充维生素和抗氧化物质来对抗自由基，这时候吃草莓，营养利用率最高。
易阳的温馨提醒：
吃草莓前，一定要用淡盐水或者面粉水泡一泡，洗干净再吃。另外，草莓皮薄，最好现买现吃，不要放太久，免得滋生细菌。如果您平时胃酸多，也别贪嘴吃太多，适可而止。
晚上悠着点：水果吃不对，养生变“伤身”
聊完了上午和下午，咱也得说说晚上。
为啥老一辈人说晚上是“毒苹果”？其实不是苹果有毒，而是时机不对。晚上人体阳气收敛，新陈代谢变慢，脾胃也需要休息了。如果这时候再吃进去一个凉苹果，或者一堆高糖分的水果，脾胃不仅要加班加点干活，还得承受那股寒凉之气，时间长了，能不积寒、能不生痰湿吗？
如果您晚上确实想吃点水果，易阳给您支个招： 可以选择在晚饭后一小时，吃几颗温性的水果，比如三五颗樱桃或者一小片菠萝。三月也是菠萝上市的时节，菠萝里头的蛋白酶能帮着分解晚餐吃的肉类蛋白质，起到解腻助消化的作用。但记住，菠萝要用盐水泡一下再吃，而且不能多吃，不然容易上火或者刺激口腔。
三月的其他“养生明星”
除了上面说的这两位，三月还有两种果子值得一吃：
枇杷： 三月枇杷黄似橘。《本草纲目》说它“润五脏，滋心肺”。如果您开春总觉得嗓子干痒、有点干咳，或者抽烟多，每天吃两三个枇杷，润肺的效果特别好。
梨： 春燥难免口干舌燥，这时候喝一碗温热的梨水，比吃生梨更好。脾胃虚寒的朋友，可以把梨切块和两三颗红枣一起煮水喝，既能润燥又不伤胃。
总结一下：
上午吃苹果，唤醒脾胃，补充能量；
下午吃草莓，提神醒脑，补充维C；
晚上少吃凉，偶尔来点菠萝助消化；
吃水果看体质，虚寒的人水果尽量温热了再吃。
三月春风拂面，万物可爱。愿大家吃对时辰，吃出健康，让身体和春天一起，焕发出勃勃生机。
（本内容仅供参考，不构成医疗建议）
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