120年前的食物如今还能入口吗？至少我们现在有巧克力可以大胆尝试。BBC报道称，澳大利亚国家图书馆最近发现了一盒诞生于1900年的巧克力，它原本是英国女王赠予士兵的珍贵礼物。
据悉，这盒巧克力是在澳大利亚国家图书馆的一次整理中被发现的，藏身之处颇具戏剧性——它隐藏在澳大利亚著名诗人安德鲁·巴顿·“班卓”·帕特森（Andrew Barton Banjo Patterson）的私人收藏里，夹在诗人的日记、手稿和诗歌作品之间，仿佛在静静守护着过去的记忆。这盒巧克力共有六块，被稻草和锡罐妥善保存，每块巧克力外裹银箔，散发着一种复古而精致的美感。锡罐上印着“南非1900”和“祝你新年快乐，维多利亚.RI”的字样，这些巧克力正是当年英国女王颁给南非布尔战争士兵的礼物，至今已有整整120年历史。追溯更早的历史，2007年，美国人类学家约翰·亨德森在洪都拉斯埃斯孔迪多港附近出土的陶片中发现了可可的痕迹，这些陶片可追溯至公元前1150年左右。学者们认为，当时的可可是经过发酵的，用作温和的酒精饮料供人们饮用。尽管人类早已开始饮用可可饮料，但最早的巧克力饮料配方直到1631年才被记载在案。西班牙内科医师安东尼奥·克尔梅内罗（Antonio Colmenero）在其著作《巧克力，一种印度饮料》中，更是详细描述了巧克力对人体健康的益处——它可以缓解咳嗽和疾病，甚至有助于怀孕。 令人惊叹的是，这些巧克力历经一个多世纪，却不仅未曾发霉，六块巧克力上的标记依然清晰可辨，还保留着稻草和银箔包装的原貌。图书馆工作人员为此震惊不已——谁能想到，班卓生前收藏的诗歌、日记与剪报中，会暗藏着这样一份甜美的历史遗产？班卓于1941年去世后，这盒巧克力连同他作为战地记者时的剪报，在其家族中代代相传。直到去年，澳大利亚国家图书馆才正式将这些珍贵藏品收入馆藏。如今，图书馆启动了一项保护和数字化项目，旨在让世界各地的人们都能欣赏到这些独特的历史宝藏。一旦项目完成，班卓的收藏品将可以在线访问，但目前，这些巧克力仍安全地存放在图书馆的阴凉干燥处，静静守护着过去的时光。
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